Köstliche Gerichte der türkischen Küche Köstliche Gerichte der türkischen Küche
Frühstück
- Simit: Es ist unverzichtbar für Frühstücke mit knusprigen Sesam-Bagels.
- Menemen: Mit der perfekten Harmonie von Tomaten, Paprika und Eiern ist Menemen ein Favorit auf dem Frühstückstisch.
- Oliven: Unentbehrlich für den mit grünen oder schwarzen Oliven bereicherten Frühstückstisch.
Hauptgerichte
- Iskender Kebab: Es ist ein einzigartiger Geschmack, serviert mit Dönerfleisch, Joghurt und Butter.
- Mantı: Mantı, gefüllt mit Fleisch und serviert mit Joghurt und Soße, ist eines der beliebtesten Gerichte der türkischen Küche.
- Trockene Bohnen: Getrocknete Bohnen mit oder ohne Fleisch passen hervorragend zu Reis.
Desserts
- Baklava: Baklava, hergestellt aus Walnüssen oder Pistazien zwischen dünnen Teigen, ergibt in Kombination mit Sorbet einen einzigartigen Geschmack.
- Künefe: Künefe wird hergestellt, indem Käse zwischen Kadayıf-Stränge gelegt wird und heiß mit darüber gegossenem Sorbet serviert wird.
- Milchreis: Im Ofen gebacken und mit Zimt dekoriert, ist Milchreis eines der beliebtesten Desserts der türkischen Küche.
