Was ist die angesagte Tursu-Chemie? von Admin 6. Juni 2020
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Was ist Gurkenchemie?Als „Pickles“ werden Lebensmittel bezeichnet, die in Salzlake mit bestimmten Salzkonzentrationen oder mit Hilfe von Milchsäurebakterien mit dem Saft von Gemüse fermentiert und unter der schützenden Wirkung von Milchsäure und Salz für einen bestimmten Zeitraum haltbar gemacht werden. .
Es handelt sich um Gemüse- und Obstprodukte, die durch Milchsäuregärung verschiedener Obst- und Gemüsesorten in Essig und Salzlake (Salzwasser) oder über einen längeren Zeitraum haltbar gemacht werden können Wird in verdünntem Essig zubereitet und als leichtere Beilage verzehrt.
Sind Gurken nützlich?
Da es sich um ein fermentiertes Lebensmittel handelt, ist es reich an Bakterien. Diese Bakterien bereichern die Darmflora, was bedeutet, dass eine starke Darmflora ein starkes Immunsystem bedeutet. Die nützlichen Bakterien, die Gurken enthalten, unterstützen auch die Produktion von Vitamin K im Darm.
Wessen Gurke?Die Geschichte der Gurken reicht bis ins antike Mesopotamien zurück. Gurken waren in der Antike ein Favorit. Die Geschichte der Gurken reicht bis in die Antike zurück. Man geht davon aus, dass die ersten Mesopotamier eingelegte Salzlake entdeckten. Herodot berichtete, dass die alten Ägypter durch Salzwasser geschützten Fisch aßen.
Zu welcher Region gehört die Gurke?
Die Gurke wird im Allgemeinen in allen Teilen unseres Landes hergestellt und ist weit verbreitet . Je nach Art sind einige Regionen in den Vordergrund gerückt. Beispielsweise sind Çaşar-Essiggurken in den Regionen Kars, Ardahan und Iğdır sowie in der Region Erzurum berühmt und beliebt.
Welches Gemüse wird eingelegt? und die verzehrten Gurken machen mit neuen Sorten auf sich aufmerksam. Bürger, die an Eingelegtes aus Kohl, Paprika und Salat gewöhnt sind, können ihre Überraschung nicht verbergen, wenn sie das Einlegen von Früchten wie Bananen, Granatäpfeln, Erdbeeren und Melonen sehen.
Wer hat das Eingelegte erfunden?Die ersten Spuren von Gurken in der Geschichte finden wir in Mesopotamien, der Region, in der auch die Zivilisation entstand. Aber nicht die einzigen Spuren sind hier. Zu ähnlichen Terminen treffen wir auch im indischen Raum auf Gurken. Die Hauptgründe für diese Situation sind die Landwirtschaft und Salz, die Hauptzutat von Gurken.
Welches Land hat die Gurke erfunden?
Wann wurde die Gurke zum ersten Mal hergestellt?
< p>Ö. Man sagt, dass sich in den Funden Reste von eingelegten Gurken befinden, die 7.000 und sogar 10.000 Jahre alt sind. Die prächtige osmanische Zeit ist auch für ihre Vorliebe für Gurken bekannt. Es ist bekannt, dass die Sultane nicht ohne Sauerkraut am Tisch saßen und in einigen Gärten des Palastes nur eingelegtes Gemüse und Obst angebaut wurde. Welche Provinz ist berühmt für eingelegtes Gemüse?Erzeuger im ländlichen Bezirk Gedelek im Bezirk Orhangazi von Bursa, einem der führenden Zentren der türkischen Gurkenproduktion, haben in diesen Tagen, in denen das Wetter kälter wird, Schwierigkeiten, mit der steigenden Nachfrage aus dem In- und Ausland Schritt zu halten.
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